B&B – Ristorante Bali

Pinokkio B&B – Ristorante è principalmente un luogo per staccare la spina ed uscire dalla quotidianità talvolta opprimente.
La struttura è composta da 5 bungalow chiamati Joglo, tradizionali ed antiche dimore Javanesi in legni pregiati acquistati direttamente a Java, smontati e rimontati sul nostro terreno da artigiani locali, gli unici in grado di riassemblarli in modo originale.
Pinokkio è situato a sud di Bali in una penisola promontorio dove l’aria risulta più fresca e meno umida ed a pochi minuti dalle spiagge più belle dell’intera isola come ad esempio la bellissima Melasti Beach.
A Bali c’è tantissimo da vedere, molti siti patrimonio dell’UNESCO tra caratteristici Templi, risaie, spiagge, vulcani, laghi, cascate, bellissime isole vicine da poter raggiungere in traghetto in breve tempo e per questo ci sono tanti pacchetti offerti da valutare in loco oppure in modo completamente autonomo scegliendo giorno per giorno magari affittando uno scooter o una macchina. All’interno della struttura è presente una piccola piscina dove rilassarsi al tramonto con l’affascinante visuale della statua del GWK ( Garuda Wisnu Kencana ).
Anche il ristorante è un Joglo più grande dove poter apprezzare la cucina di Nyoman vissuta per tanti anni tra Italia ed Indonesia e con la sua passione per la cucina è riuscita ad unire sapientemente le due culture culinarie.
La cucina è prevalentemente Italiana con ingredienti sempre freschi e salutari ed essendo un ambiente familiare su richiesta si possono fare dei piatti tradizionali Indonesiani.
Per qualsiasi informazione anche non inerente ad un eventuale soggiorno siamo lieti di poterVi aiutare con qualche consiglio amichevole.